Finca Casa Alarcón
Situada en Caudete (Albacete), en un valle entre la Sierra del Cuchillo y Sierra Oliva. Dispone de 850 hectáreas de extensión destinadas a cultivos tradicionales de viña, olivar, elaboración de vinos, aceites y quesos además de cría de ovejas y caballos de pura raza española.
Asistimos al evento y pudimos recorrer sus instalaciones, degustar y adquirir algunos de sus vinos y aceites, e incluso asistir a la llegada de las primeras uvas y a su despalillado.
Laboratorio y barricas
Proceso de despalillado
Vinos a los que fuimos invitados
Los vinos que pudimos degustar fueron: El blanco Chardonnay 08, su Rosado 08 100% shiraz. Y los tintos Nea 07, 100% petit verdot y Blau 08, elaborado con Monastrell y Merlot (60 y 40% respectivamente).
El sommellier Pedro Mayoral, colaborador de nuestro blog.
Un momento de la presentación
Os animamos a visitar sus instalaciones, ya que ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones, organizan catas explicativas de sus productos y disponen de restaurante en la misma bodega.
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